Managementansatz

Aussagen dazu, wie wir die Themen bearbeiten, die als wesentlich im Sinne des HGB identifiziert wurden und die damit auch als wesentlich im Sinne von GRI gelten, finden sich in der Nichtfinanziellen Erklärung (NFE) des Geschäftsberichts 2019/20 und werden hier nicht gesondert behandelt. Dazu zählen Erläuterungen zur Personalstrategie und -entwicklung, zur Umsetzung fairer und sicherer Arbeitsbedingungen unter Einhaltung der Menschenrechte innerhalb des Geschäftsbetriebs, zur Förderung von Vielfalt und Inklusion, Angaben zur Umsetzung von Compliance und zum Schutz personenbezogener Daten, sowie Aussagen zur Kundenzufriedenheit und zum Innovationsmanagement. Daneben enthält die NFE Angaben zu Themen, die eine Schnittmengen mit unseren 8 nachhaltigen Schwerpunktthemen (Lebensmittelverschwendung, Bioprodukte und nachhaltige Produkte, Alternative Proteine, Rohstoffbeschaffung, Verpackung und Plastik, Klimaschutz, Menschenrechte sowie Vielfalt und Inklusion) haben, darunter: Menschenrechte und faire Arbeitsbedingungen in der Wertschöpfungskette, Vielfalt und Chancengleichheit, Lieferantenentwicklung, nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung, Energieverbrauch im eigenen Geschäftsbetrieb sowie Lebensmittelverschwendung im eigenen Geschäftsbetrieb. Diese Aspekte werden innerhalb der 8 Themen aufgegriffen und nachfolgend adressiert.

Eine genaue Übersicht dazu, wo Aussagen zu den Managementansätzen in Bezug auf die wesentlichen Themen getroffen werden findet sich im GRI Content Index.

Unter METRO SUSTAINABLE betrachten wir 8 strategische Schwerpunktthemen, mit denen wir unsere Aktivitäten zu unseren wesentlichen Themen bündeln. Zu den Schwerpunktthemen zählen Lebensmittelverschwendung, Bioprodukte und nachhaltige Produkte, Alternative Proteine, Rohstoffbeschaffung, Verpackung und Plastik, Klimaschutz, Menschenrechte sowie Vielfalt und Inklusion. Damit lassen sich alle unter Nachhaltigkeitsgesichtspunkten wichtigen Aspekte entlang der Wertschöpfungskette abdecken – von der nachhaltigen Beschaffung, über den nachhaltigen Geschäftsbetrieb, hin zu nachhaltigen Produkten und dem nachhaltigen Konsum, der Entsorgung oder Wiederverwertung bis zur verantwortungsvollen Zusammenarbeit mit Menschen auf den einzelnen Stufen. Wir bearbeiten diese Schwerpunktthemen, weil wir als Großhändler im Lebensmittelsektor Einfluss auf sie nehmen können, mit dem Ziel, letztlich unsere Kunden bei der Transformation hin zu einem nachhaltigen Geschäftsbetrieb zu unterstützen.

Um unser Kerngeschäft erfolgreich betreiben und die Bedürfnisse unserer Kunden erfüllen zu können, benötigen wir heute wie in Zukunft Energie und natürliche Ressourcen. Durch den verantwortungsbewussten Umgang mit begrenzten Ressourcen wie fossilen Energieträgern und anderen Rohstoffen nehmen wir unmittelbar Einfluss auf die Kosten des Geschäftsbetriebs, greifen zukünftigen gesetzlichen Umweltregulierungen vor und leisten gleichzeitig einen Beitrag für den Klima- und Ressourcenschutz.

Ressourcenschutz ist maßgeblich auch in der Lieferkette v.a. im Bereich verantwortungsbewusste Beschaffung und Sortimentsgestaltung. Als Handelsunternehmen sind wir darauf angewiesen, dass Ressourcen langfristig verfügbar sind. Denn zum einen sind die Ressourcen unmittelbar das Produkt, das wir verkaufen, zum anderen werden die Rohstoffe für die Herstellung der von uns angebotenen Produkte und deren Verpackung benötigt. Um Ressourcen schützen zu können, ist es entscheidend, deren Herkunft und die Umstände ihrer Gewinnung zu kennen, daher setzen wir uns für transparente Beschaffung entlang der gesamten Wertschöpfungskette ein, mit dem Ziel, durch Rückverfolgbarkeit Mehrwert für unsere Kunden zu generieren. Indem wir Rückverfolgbarkeit einführen und dafür Sorge tragen, dass unsere Produkte verantwortungsbewusst eingekauft werden, können wir unsere Kunden Qualitätsprodukten, passenden Services und Gütern versorgen, die möglichst sozial verantwortlich sowie umwelt- und ressourcenschonend erzeugt werden. Zusätzlich tragen wir so auch zur Stärkung der lokalen Erzeugerstrukturen und der Entwicklung der Regionen bei. Zudem geben wir unser Fachwissen in den Bereichen Ressourcenmanagement, Beschaffung und Sortimentsgestaltung an unabhängige Unternehmer weiter, um uns und ihnen langfristige Geschäftsperspektiven und Wettbewerbsvorteile zu verschaffen. So sichern wir unsere Zukunft und fördern nachhaltige Beschaffungsprozesse und verantwortungsbewusstes Konsumverhalten.

Im Bereich Menschenrechte verpflichten wir uns zur Achtung aller Menschenrechte, wie sie in der Allgemeinen Erklärung der Menschenrechte der Vereinten Nationen (UN) und der Erklärung über grundlegende Prinzipien und Rechte bei der Arbeit der International Labour Organization (ILO) formuliert werden. Diese Verpflichtung bezieht sich sowohl auf unsere eigenen Mitarbeiter als auch auf die unserer Geschäftspartner innerhalb unserer Wertschöpfungskette. Indem wir für gerechte Lebens- und Arbeitsbedingungen sorgen, möchten wir Verantwortung in der Lieferkette übernehmen. Auch unsere Mitarbeiter respektieren, schützen und fördern wir und befähigen sie, Nachhaltigkeit systematisch in ihre tägliche Arbeit und ihre Entscheidungen zu integrieren. So gestalten wir ein zukunftsfähiges und attraktives Arbeitsumfeld, das es ihnen ermöglicht, gute Geschäftsbeziehungen zu den Lieferanten aufzubauen und unseren Kunden optimale und nachhaltige Lösungen für ihre Bedürfnisse zu bieten.

Damit zeigen wir auf, wie nachhaltiges Handeln unabdingbar für zukunftsfähiges Wirtschaften ist.